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Fritada de forno de batata e queijo

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
5 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubinhos
4 ovos ligeiramente batidos
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite e doure a cebola.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.

Sirva com salada.

By Receitas nota 10.

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Bolo de caneca

A seguir 2 receitinhas delicia de Bolo de chocolate na caneca… muito rápido e fácil de fazer! Basta ter um microondas a sua disposição! As kids vão adorar! =]

Receita 1

Ingredientes:
• 1 ovo pequeno
• 6 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de chá de manteiga
• 3 colheres de sopa de óleo
• Granulado colorido a gosto

Modo de preparo:
Pegue uma caneca que possa ir ao micro-ondas, e que tenha capacidade de cerca de 300 ml, para o bolo não cair para fora ao crescer. Bata o ovo na caneca e junte o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas do chocolate em pó. Misture e adicione, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento. Mexa até adquirir uma consistência uniforme. Após isso, coloque no micro-ondas, na potência máxima, por três minutos. Para a cobertura coloque 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate. Coloque no micro-ondas durante 30 segundos na potência máxima. Regue o bolo ainda quente com a cobertura e espalhe o granulado por cima.

Receita 2

Ingredientes:
• 1 ovo (gema e clara separadas)
• 6 colheres de sopa de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de leite
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:
Em uma vasilha junte a gema, o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Bata durante três minutos e em seguida coloque a farinha e o fermento. Misture bastante e adicione a clara em neve. Separe nas canecas e asse no micro-ondas por três minutos, em potência alta. Se quiser fazer em uma assadeira no forno convencional, asse por 25 minutos em forno preaquecido a 180°C.

By Coisas Legais de Saber!

Xoxo.

Picolé de Nutella

Muito bem leitores, resolvi juntar também algumas receitas pra fazer lá, afinal, além de au pair, terei que cozinhar pra minha family!

Brincadeiras a parte, sim! Eu sei cozinhar! Obviamente não sou uma Jamie Oliver, mas eu gosto bastante, só me falta inspiração…

P.S.: As receitas que aparecerão aqui estão sendo colhidas de amigos do FB, de blogs alheios, do meu amigo Google, etc… não são de minha autoria!

Vamos a delicinha de hoje, perfeita pras kids:

Ingredientes

1/2 litro de leite [ou leite com achocolatado]
1/2 pote [aprox. 200g] de Nutella
[Para pequenas porções [duas ou três] use meia xícara de cada ingrediente.]

Modo de preparo:
1. Misture a Nutella ao leite, colocando o leite aos poucos.
2. Mexa até que fique homogenea.
3. Coloque nas forminhas de picolé.
4. Espere entre 2 e 4 horas e está pronto!

Xoxo.